Świętochłowice: Przy DTŚ powstała pierwsza w woj. śląskim restauracja MAX Premium Burgers

Kto powiedział, że burgery muszą być amerykańskie? MAX Premium Burgers, nowa sieć fast foodów w Polsce, specjalizuje się w tym daniu już od 50 lat! W listopadzie 2018 r. Szwedzi otworzyli swoją trzecią w naszym kraju i pierwszą w woj. śląskim restaurację. Znajduje się ona w Świętochłowicach, ale na samej granicy z Chorzowem, tuż przy zjeździe z Drogowej Trasy Średnicowej. W środku ma ponad 100 miejsc siedzących, ale działa też jako drive-in, więc łatwo i szybko można tu coś zamówić i zjeść nie wychodząc z auta.

Sieć MAX Premium Burgers jest szalenie popularna w Szwecji i całej Skandynawii (ma 130 restauracji), skutecznie konkurując z amerykańskimi gigantami. Pierwszy lokal pod tym szyldem (mała budka) powstał w 1968 r. Curt Bergfors i Britta Fredriksson serwowano w nim burgery własnego pomysłu. W ciągu zaledwie dwóch lat stały się tak popularne, że właściciele zdecydowali się na otwarcie kolejnych lokali. Do dzisiaj MAX Premium Burgers jest firmą rodzinną.

Świętochłowicki lokal jest urządzony prosto, ale ciekawie. Blacha falista sąsiaduje z ciepłym drewnem. Można tu usiąść przy stolikach a la przedziały albo na stopniach „amfiteatru” (te miejsca są szalenie oblegane np. w restauracji we Wrocławiu).

W MAX Premium Burgers można zamówić jedzenie na trzy sposoby: w aucie, składając zamówienie przez opcję drive-in, w lokalu korzystając z pomocy obsługi albo w samoobsługowych „kioskach”. W lokalu dostajemy paragon z numerem zamówienia i oczekujemy na nie przy stanowisku „Odbierz”, a numery zamówień już gotowych do odbioru wyświetlają się na ekranie.

Flagowym burgerem sieci jest klasyczny Frisco Burger (z okazji otwarcia restauracji w Świętochłowicach obowiązuje promocja – Frisco Burger w zestawie ze średnimi frytkami i napojem kosztuje 12,95 zł) z wołowiną, w towarzystwie kawałków bekonu, plasterka sera Cheddar, pomidora, czerwonej cebuli, sałaty lodowej i sosu Oryginalnego. Właśnie ten bardzo dobry sos jest jednym z mocnych punktów Frisco Burgera. Poza tym ten burger nie jest tak „papierowy” jak dania z innych fast foodów, tylko dość sycący. Zresztą w 2017 r. MAX zwyciężył w ślepym teście smaku przeprowadzonym we Wrocławiu przez niezależną agencję badawczą Kantar Millward Brown. Z badania wynika, że smak burgera Frisco wybiera aż 59% respondentów, tym samym firma pokonała dwa burgery serwowane przez międzynarodowe sieci: Big Maca z McDonald’sa oraz Whoppera z Burger Kinga.

W MAX Premium Burgers serwowane są zarówno burgery z wołowiny, kurczaka, jak i te w wersji wegetariańskiej, a nawet wegańskiej. Dla tych, którzy nie przepadają za bułkami, jest wersja burgera w sałacie.

Burgery wegetariańskie mają dość liczną reprezentację w menu MAX Premium Burgers – to tzw. Zielone Menu. Można zamówić np. Burgera Pikantnego z Cheddarem, BBQ Sandwich – 14,45 zł, w zestawie 20,95 zł, BBQ Sandwich (Wegan) czy Umami Halloumi Burgera (18,45 zł, w zestawie 24,95 zł). Ten ostatni jest ciekawy, bo składają się na niego aż dwa solidne kawałki sycącego cypryjskiego sera Halloumi, podawane są w opiekanej na złoto bułce, z dodatkami podkreślającymi piąty smak – piklowaną czerwoną cebulą, świeżym pomidorem i unikatowym sosem Umami na bazie majonezu truflowego według przepisu MAX Premium Burgers.

Wegetarianie mogą też zamówić Wege Nuggetsy (10,45 zł, w zestawie 17,95 zł) z jednym z kilku sosów do wyboru. Te nuggetsy bezbłędnie odtwarzają smak kurczaka i niejeden klient myśli, że dostał przez pomyłkę zwykłe nuggetsy zamiast wege.

MAX Premium Burgers postawił sobie za cel, by do 2020 r. co drugi sprzedawany przez sieć burger był w wersji innej niż ta z czerwonym mięsem.

 

Mimo, iż wiele osób nie potrafi wyobrazić sobie burgera w towarzystwie innym niż frytki (tu mają one formę cienkich i super chrupkich), a ich receptura była opracowywana przez kilka lat przez Jonasa Mårtenssona, szefa kuchni sieci), w MAX Premium Burgers dostępne są również dodatki dla osób dbających o linię, m.in. marchewki czy sałatki. Kanapkę można zjeść także z takimi dodatkami, jak frytki w sosie serowym, piklowane papryczki jalapeño i pikantne serowe kulki.

Dla klientów poszukujących nowych doznań smakowych, MAX Premium Burgers ma linię Umami, która charakteryzuje się ciekawym łączeniem smaków i poszukiwaniem tego piątego, czyli Umami. Każdy z tych burgerów jest złożony z piklowanej czerwonej cebuli, świeżego pomidora i sosu Umami według przepisu sieci na bazie majonezu truflowego. Wśród tych burgerów są: Grand Deluxe Umami Burger z Bekonem i Grand Deluxe Umami Halloumi Burger (18,45 zł, w zestawie 24,95 zł).

W sieci MAX napijemy się napojów gazowanych, wody, soków, piwa, mrożonej herbaty, kawy czy herbaty, ale ciekawą alternatywą są też Shake’i Premium. Do wyboru są smaki: truskawkowy, karmelowe espresso, czekoladowy, waniliowy oraz truskawkowy i waniliowy w wersji dla dzieci.

Dla dzieci MAX ma zestawy dziecięce (wszystkie za 11,95 zł) z Hamburgerem, Hamburgerem z serem, Kurczak Burgerem Junior, wege nuggetsami albo klasycznymi nuggetsami. W każdym zestawie jest niespodzianka – teraz to zestaw szkolny z kultowymi Muminkami.

MAX Premium Burgers chwali się swoim podejściem do środowiska. Firma usuwa dwutlenek węgla, który już został wyemitowany do atmosfery, sadząc drzewa, które absorbują więcej CO2 z atmosfery niż całkowite emisje będące wynikiem produkcji burgerów. Dodatkowo jako pierwsza na świecie sieć restauracji szybkiej obsługi, MAX wprowadził oznakowanie informujące o wpływie swoich produktów na środowisko.

Listopad 2018 r.

Restauracja Max Premium Burgers,

Świętochłowice, ul. Żołnierska 33 (przy zjeździe z Drogowej Trasy Średnicowej)

czynne: codziennie w godz. 9 rano -2 w nocy

Profil Max Premium Burgers na Facebooku [KLIKNIJ TUTAJ]

Strona internetowa Max Premium Burgers [KLIKNIJ TUTAJ]

Tagi

burgery chorzów / burgery świętochłowice / drive in dtś / drive in świętochłowice / drogowa trasa średnicowa / dtś gdzie zjeść / fast food świętochłowice / frisco burger / max burgers / max burgers chorzów / max burgers dtś / max burgers katowice / max burgers świętochłowice / max burgers żołnierska / max premium burgers / max świętochłowice / restauracja max burgers / świętochłowice fastfood

Kategorie

KUCHNIA / Amerykańska / KUCHNIA / NOWOŚCI / UGRYŹ SWOJE MIASTO / Świętochłowice / UGRYŹ SWOJE MIASTO

Komentarze

Silesia Smakuje » Świętochłowice: W MAX Premium Burgers można zamówić jedzenie w automacie albo nie wychodząc z auta:

[…] Świętochłowice: Przy DTŚ powstała pierwsza w woj. śląskim restauracja MAX Premium Burgers […]

Wyszukiwarka

Kategorie wpisów