Większyce: Restauracja w pałacu

Pałac w Większycach koło Kędzierzyna-Koźla (woj. opolskie) zaprasza również w drugi dzień świąt Bożego Narodzenia (w czwartek 26 grudnia, godz. 12-21). W tym pięknie odnowionym neogotyckim pałacu mieści się jedyna w województwie opolskim restauracja zaliczona w poczet 100 najlepszych restauracji w Polsce w 2013 r. Specjalizuje się w kuchni dworskiej, polskiej, staropolskiej, śląskiej i międzynarodowej. To też świetne miejsce na wesele, jeśli chcecie je urządzić w królewskiej atmosferze.

Pałac Większyce

Pałac Większyce zimą

Elewacja pałacu jest wyłożona cegłą klinkierową. We wnętrzach, stylizowanych na pałac myśliwski, istniały polichromie, które pięknie odnowiono. Ściany pałacu są więc ręcznie malowane (to nie tapeta!).

Pałac Większyce: Sala Herbowa

W restauracji można usiąść w jednej z siedmiu sal, np. w Rodowej lub Szmaragdowej, położonych w centralnej części Pałacu, gdzie drewniany sufit z mosiężnymi żyrandolami w sali Rodowej płynnie przechodzi w sufit bogato zdobiony sztukaterią z kryształową „Marią Teresą” w sali Szmaragdowej.

Pałac Większyce: Sala Rodowa

Pałac Większyce zimą

W menu znajdziemy np. grillowany filet z kurczaka podany z masłem czosnkowym, na torciku ryżowym z warzywami julienne (24 zł), comber jagnięcy podany z pieczonymi ćwiartkami ziemniaków, z bukietem warzyw gotowanych na parze polanych masłem z płatkami migdałów i sosem śliwkowo-czosnkowym na bazie czerwonego wina (43 zł), golonkę po bawarsku na piwnym sosie nadziewana kapustą z grzybami na puree ziemniaczanym (29 zł), roladę śląską wołową podawana z kapustą modrą oraz kluskami śląskimi (29 zł), stek z polędwicy wołowej podany z masłem czosnkowym, na ziemniaczanych rosti z grillowaną cebulą, grillowanym czosnkiem i grillowanymi pomidorkami sherry (66 zł).

Pałac Większyce: Rolada śląska

Zupy to m.in. barszcz czerwony z kruchym pasztecikiem francuskim (12 zł), rosół z podróbkami, świeżą zieleniną oraz domowym makaronem (7 zł), zabielana zupa grzybowa z grzankami (14 zł).

Pałac Większyce: zrazy z dzika faszerowane grzybami leśnymi podane z kaszą gryczaną i warzywami

Grillowany filet z łososia podany z pieczonymi ćwiartkami ziemniaków, warzywami julienne i aromatycznym sosem pomarańczowo- szafranowym kosztuje 39 zł, sałatka Mnicha z prażonym camembert, boczkiem, sałatami, smażonymi pestkami dyni i oliwą dyniową – 21 zł.

Pałac Większyce: Sałatka z panierowanym camembert, boczkiem i prażonymi pestkami dyni

Są również specjalne dania dla dzieci: nuggetsy w płatkach kukurydzianych podane z rozetkami ziemniaczanymi i sałatką z pomidorów (16 zł), roladka z kurczaka z serem i szynką podana z ziemniakami z wody z masełkiem i warzywami (17 zł).

Pałac Większyce: Creme brulle podany na białej czekoladzie i musie malinowym z sorbetem

Pałac został wybudowany w 1871 r., należał do radcy handlowego oraz filozofa Marca Heymanna. Był otoczony wielkim parkiem, który obecnie jest w renowacji. W 1912 r. pałac został sprzedany Emilowi Phyrkoschowi, właścicielowi jednych z większych w ówczesnym okresie zakładów chemicznych nawozów sztucznych w Raciborzu.

Pałac Większyce

Tuż przed II wojną światową Emil Phyrkosch przekazał całą posiadłość na cele społeczne, założono tutaj przedszkole. W czasie wojny, pod patronatem Czerwonego Krzyża, w pałacu mieścił się szpital dla oficerów niemieckich, a w czasie wyzwolenia dla żołnierzy radzieckich. Od 1946 do 1986 roku pałac zaadoptowano na potrzeby Uniwersytetu Ludowego. Od 10 lat pałac jest własnością prywatną. Ich właścicielami są gliwiczanie.

Restauracja Pałac Większyce
czynne: wtorek-piątek od 12:00 do 21:00, sobota od 12:00 do 22:00, niedziela od 12:00 do 21:00, poniedziałek zamknięte
www.palacwiekszyce.pl

Tagi

pałac większyce / restauracja dworska / restauracja kędzierzyn / restauracja na wesele / wesele

Kategorie

KUCHNIA / KUCHNIA / Niemiecka / POLECAMY / KUCHNIA / Polska / KUCHNIA / Śląska / UGRYŹ SWOJE MIASTO

Komentarze

Wyszukiwarka

Kategorie wpisów