Sosnowiec: nowy lokal – LoWe Zdrowe, czyli fast food inaczej

LoWe Zdrowe powstał z miłości do zdrowego i pysznego jedzenia oraz z chęci pokazania, że fast food nie musi wcale oznaczać oklepanego zestawu dań o niskiej jakości. Jak wyjaśnia nam Martyna Dobrowolska, właścicielka LoWe Zdrowe (na zdjęciu) pomysł był taki, żeby dania miały to, za co lubimy w fast  foodzie, a więc były syte, chrupiące i ostre, ale… by nie brakowało w nich zdrowych składników.

Wnętrze LoWe Zdrowe.

Aby osiągnąć swoje cele, załoga LoWe Zdrowe postawiła na energetyczne dania rodem z kuchni meksykańskiej albo raczej tex-mex, czyli pogranicza Meksyku z Stanami Zjednoczonymi.

Przykładowy set lunchowy.

I tak w menu nowego sosnowieckiego lokalu mamy m.in.: flautas, czyli smażone tortille z nadzieniem 9 zł; chimichangas z kurczaka, czyli tortilla z mięsnym farszem 15 zł; burito, czyli tortillę z farszem 12,50 zł; stripsy z kurczaka w sezamie 11,50 zł; taco kukurydziane z wieprzowiną 14 zł; burgera z wołowiną na wiele sposobów 12,50 zł; quesadilas, czyli swoistą kanapka z tortilli z serem 12 zł.

Flautas z kurczaka.

– Na co dzień jesteśmy bombardowani jedzeniem typu fast food: zapiekanki, hot-dogi, hamburgery, frytki i wiele wiele innych. Pojawia się jednak pytanie, jak długo nasz organizm będzie znosił te konserwanty, barwniki i innych sztuczne substancje. Chcieliśmy wprowadzić coś rzadko spotykanego, coś, co jest pyszne, świeże, kolorowe – mówi właścicielka LoWe Zdrowe.

Burger z wołowiny z jajkiem sadzonym.

Dlatego Martyna dba, by wszystkie dania były ”podrasowane” sporą ilością warzyw i sosami własnej roboty. LoWe Zdrowe korzysta też z wielu rodzajów papryk: piri-piri, chipotle, jalapeno. W menu przy nazwach dań mamy wizerunki papryczek wskazujące, jakiej ostrości można się spodziewać. Jak jednak zapewnia właścicielka, dania są robione od zera, od surowych produktów, można więc zamówić ostrzejszą lub mniej ostrą wersję dania.

Chimichangas z kurczaka.

Menu LoWe Zdrowe podzielone jest na dania z drobiu, wieprzowiny, wołowiny, dania wegetariańskie, coś dla łasuchów – trzy desery – oraz napoje. W tygodniu lokal serwuje sety lunchowe (dla każdego coś dobrego i codziennie coś innego) oraz krem dnia – oba w cenie dnia.

My spróbowaliśmy chimichangas z kurczaka, burgera z wołowiny z jajkiem sadzonym i zupy krem serowo-cebulowej. Wszystko było pełne smaku, syte, idealne na posiłek w środku dnia. Zapytano nas o stopień wysmażenia burgera i ostrość potraw – co się chwali, a zupa była delikatna i bardzo pożywna jednocześnie. Warto też wspomnieć o pysznej bułce do burgera.

Zupa krem serowo-cebulowa.

LoWe Zdrowe ma szanse zdobyć podniebienia mieszkańców Sosnowca, szczególnie pobliskich bloków na Staropogońskiej, Czeladzkiej, uczniów pobliskiego wielkiego zespołu szkół i studentów UŚ, ale… muszą oni jednak podjąć pewien trud i lokal odnaleźć. Mieści się on bowiem, generalnie na Pogoni lub – jeśli chodzi o szczegóły administracyjne – na osiedlu Rudna, ale po drugiej stronie drogi szybkiego ruchu.

Miejsce jest faktycznie trochę na uboczu, ale za to nie ma tam problemu z parkowaniem. Poza tym LoWe Zdrowe ma ofertę dowozu dań, a dostawa na terenie Pogoni jest gratis. Jeśli więc chcecie sprawdzić jak fajnie może smakować zdrowy fast food, warto podjąć to wyzwanie 🙂

LoWe Zdrowe mieści się w budynku Zajazdu Irys.

LoWe Zdrowe, Małobądzka 1, Sosnowiec, czynne: pon. – czw.: 9-22, piąt.: 9-do ostatniego klienta, sob.: 11.30 –do ostatniego klienta, niedz.: 11.30-22.

Tagi

sosnowiec fast food

Kategorie

KUCHNIA / Fast Food / KUCHNIA / UGRYŹ SWOJE MIASTO / Sosnowiec / UGRYŹ SWOJE MIASTO

Komentarze

Wyszukiwarka

Kategorie wpisów