Katowice. Nowa pizzeria i restauracja Bella Mozzarella w centrum

W miejscu bistro W Bibliotece przy Francuskiej 12 powstała restauracja włoska – pizzeria Bella Mozzarella w Katowicach. Szefem kuchni jest prawdziwy Włoch z Toskanii, Daniele.
Lokal jest dość spory, a do tego ma duży, fajny ogródek w podwórku, praktycznie zajmujący je całe.
W menu oczywiście pizza (np. Margherita 16 zł, Quattro Stagioni 27 zł, Diavola 27 zł, Prosciutto Crudo 33 zł, Bianca Crudo 33 zł), wypiekana w piecu elektrycznym (w przyszłości na podwórzu ma stanąć piec opalany drewnem, na razie w środku to niemożliwe ze względu na zalecenia konserwatora zabytków).
Ale nie tylko pizza! Daniele proponuje też inne włoskie dania – niektóre z nich przygotowuje wg przepisów swojej babci np. spaghetti carbonara z sosem bez śmietany 25 zł, tagiatelle e ragu (28 zł).
Na przystawkę warto kąsnąć talerz kanapek crostini (6 sztuk 28 zł), każda z innym wkładem (bardzo dobre!) Można też zamówić lunch polsko-włoski (codziennie inne propozycje).
Do picia polecamy sycylijską lemoniadę – np. arancia rossa czy mandarino verde (8 zł).
Sierpień 2021
Bella Mozzarella,
Katowice, ul. Francuska 12

Komentarze

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.