Sosnowiec: Pogoń za smakiem – nowy lokal, z makaronami w menu

Od piątku (12.09) w pawilonie przy Gospodarczej 32 działa makaroniarnia ”Pogoń Za Smakiem”. Makarony można zamawiać na miejscu lub na wynos, a od poniedziałku (15.09) rusza dowóz dań.

Wnętrze ”Pogoń za smakiem”.

Goście ”Pogoni Za Smakiem” do wyboru mają trzy objętości dania na bazie makaronu. Kubek ok. 350 g kosztuje 9,90 zł; średni – ok. 500 g – 12,90 zł (to już syta porcja); duży – ok. 700 g – 15,90 zł. W lokalu makarony serwowane są na talerzach.

W takich pojemnikach zamawiamy makaron na wynos.

Zamawiając można wybrać pomiędzy rodzajami makaronu – do wyboru: spaghetti, tagiatelle, penne, farfalle, fusilli diet. Lokal przygotowuje je na 10 sposobów, głównie według klasycznych przepisó włoskich.

Mamy więc w menu: napolitana, bolognese, arrabiata, red chicken (z kurczakiem i pieczarkami), amatriciana, carbonara, chicken&broccoli, green pesto, spinach&gorgonzola, aglio olio e pepperoncino.

Ambitnie! I co ciekawe, zarówno makarony (100 proc. pszenica durum), jaki składniki sosów i dodatki to prawdziwe włoskie produkty dobrej jakości, które do ”Pogoni Za Smakiem” dostarcza – Fattorie del Duca. I tak np. do carbonary używa się tu guanciale – policzka wieprzowego, w składzie podobnego do boczku, dojrzewającego 3 miesiące.

Jeden z włoskich specjałów – policzek wieprzowy dojrzewający 3 miesiące.

Spróbowaliśmy dwóch makaronów: carbonary i chicken&broccoli – oba pyszne, ale nasze serce szczególnie podbił ten drugi i chętnie wrócimy spróbować inne rodzaje.

Penne z kurczakiem, brokułami i prażonym słonecznikiem.

Beata Wesołowska, właścicielka lokalu, która szefuje również kuchni ”Pogoni…” poleca m.in. bolognese – zapewniając, że sos ten gotuje kilka godzin, jest z winem i taki, jak robią to Włosi.

Carbonara zrobiona na guanciale – policzku wieprzowym.

W menu lokalu są również sałatki, które można skomponować z różnych sałat, warzyw i owoców oraz mięs i serów plus posypka i dressing. Cena 15,90 zł.

”Pogoń Za Smakiem” skupia się na makaronach, ale serwuje też m.in. pierogi z mięsem, ze szpinakiem, z kaszą gryczaną i boczkiem, z serem na słodki 8 szt./9 zł, placek po węgiersku – podobno znakomity – podwójny z serem i pieczarkami 13/17 zł oraz lunche: zupa+danie w stałej cenie 12,50 zł. To ukłon w stronę gości, które lubią klasyczne obiadowe dania.

Lokal jest czynny w pn.-pt. 11-21 oraz. sb. 12-18.

Życzymy ”Pogoni…” powodzenia, bo choć lokal jest… nazwijmy to…osiedlowy, chce postawić na bardzo dobrą jakość jedzenia. I to nam się podoba! I tym niech się chwali.

Loka mieści się przy Gospodarczej 32.

Pogoń Za Smakiem, ul. Gospodarcza 32, pn.-pt. 11-21, sb. 12-18, płatność gotówką, zamówienia dokonujemy przy barze, www.facebook.com/Pogonzasmakiem

Tagi

fattorie del duca / kuchnia włoska / restauracja sosnowiec / włoska kuchnia sosnowiec

Kategorie

KUCHNIA / NOWOŚCI / KUCHNIA / Polska / UGRYŹ SWOJE MIASTO / Sosnowiec / KUCHNIA / Śródziemnomorska / UGRYŹ SWOJE MIASTO / KUCHNIA / Włoska

Komentarze

Wyszukiwarka

Kategorie wpisów