Katowice: Festiwal Steka w angelo Hotel Katowice

Od 6 do 13 lutego (czyli od piątku do piątku) w angelo Hotel Katowice będzie trwał Festiwal Steka. Z tej okazji steki będzie można zjeść 50 proc. taniej.  Najtańszy New York stek kosztuje tu z grillowanymi warzywami i frytkami 55 zł (regularna cena). To wydarzenie ma uświetnić otwarcie nowego Steak Corner by Jazz Bar.

Katowice: Angelo Hotel

Katowice: Angelo Hotel. Jazz Bar

Jazz Bar (na prawo od recepcji) pewnie znają wszyscy bywalcy hotelu angelo przy Sokolskiej. Teraz zyskał nowe miano Steak Corner, co oznacza, że będą tam (oprócz jazzu) rządzić również „stejki”, przyrządzane na wiele sposobów. Jazz Bar został nieco odmieniony, ma teraz mniej formalny wystrój. Zrezygnowano z obrusów na stołach na rzecz podkładek, na na stołach umieszczono przyprawniki.

Katowice: Angelo Hotel

Katowice: Angelo Hotel. Podkładki na stół

Nowe menu to dzieło szefa kuchni, Rafała Paconia. Znalazł się w nim wybór klasycznych steków z wołowiny, takich jak T-bone w kruszonym pieprzu z truflową fasolką szparagową, selerem, porem i boczniakami, New York Stek, czy Rib-eye w równie kuszących kompozycjach.

Katowice: Angelo Hotel

Katowice: Angelo Hotel. Próbki różnych rodzajów steków w Jazz Barze

Oprócz wołowiny spróbować można też innych mięs grillowanych oraz innych potraw. W Steak Corner by Jazz Bar wszystkie steki przygotowywane są w specjalnym grillu, na kamieniu z lawy wulkanicznej. Dzięki takiej technice przyrządzania mięsa zachowują soczystość i aromat, ponieważ temperatura pod rusztem jest równomiernie rozłożona.

Katowice: Angelo Hotel

Katowice: Angelo Hotel. Różne stopnie wysmażenia steków

Goście mogą liczyć na przyrządzenie ulubionych mięs zgodnie z ich preferencjami odnośnie stopnia wysmażenia. Wielki wpływ na smak steków ma odpowiednio wyselekcjonowane i specjalnie przygotowane mięso. Steki są tu przyrządzane z argentyńskiej wołowiny.

Katowice: Angelo Hotel

Katowice: Angelo Hotel. Skrócone menu w Jazz Barze

Festiwal Steka w angelo Hotel Katowice potrwa od 6 do 13 lutego 2015. W ten sposób hotel chce zachęcić mieszkańców miasta do poznania gastronomii hotelu i przekonania się o jej dostępności. Jazz Bar to drugi, obok Restauracji Sunlight obiekt gastronomiczny w hotelu angelo.  – Staramy się, aby hotel był atrakcyjnym miejscem na kulinarnej mapie miasta, dlatego poza jakością potraw zadbaliśmy o atrakcyjne ceny. Jazz Bar to miejsce chętnie wybierane przez osoby podróżujące biznesowo. Chcemy, aby lepiej poznali je także wielbiciele dobrej kuchni ze Śląska – mówi szef kuchni Rafał Pacoń.

Steak Corner by Jazz Bar.

angelo Hotel, ul. Sokolska 24, Katowice

https://www.facebook.com/angelo.Hotel.Katowice?fref=ts

Komentarze

  • tom:

    Witam. Czy można również zamówić próbki steków (jak na zdjęciu)?

    • Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.